Category
食材や器で季節を感じるお食事をご提供
割烹料理を心ゆくまでお楽しみいただける各種コースをご提供しており、お料理に合う佐久市の地酒や全国各地の日本酒、ワインなどを種類豊富にご用意しています。味覚や嗅覚、視覚などの五感で美味しいと思っていただける和食をご提供することはもちろん、心でホスピタリティを感じられるような割烹料理を目指して、心で感じるサービスをご提供いたします。
大切な方とのデートや会社の方との接待に、本格的な割烹料理はいかがでしょうか。季節の食材や盛り付ける器にこだわった和食をご提供する料理屋として、千曲川近くの雄大な自然に囲まれた佐久市で営んでおります。前菜からはじまってお椀やお造り、デザートまで含めた各種コース料理をご提供しており、美味しいだけではなくホスピタリティを六感で感じていただけるような割烹料理を目指して、一品ずつ丁寧にお料理をお作りいたします。
お料理が出来上がっていく過程やスタッフとの会話をお楽しみいただけるカウンター席と、プライベート空間で大切なお話しがしやすい個室を設けており、貸切やご予約のご相談にも柔軟に対応してお席をご用意しています。お飲み物には生ビールやワイン、地酒を含めた全国各地の日本酒などを取り揃えており、お料理とともにご堪能いただけます。苦手な食材やアレルギー食材などにも配慮して、安心して食べられるお食事をご提供します。